小雪将至，连州菜心上市已经近满月。菜心

连州菜心已经在钱大妈上架近一个月。

据悉，价钱坚贞10月下旬以来，连州甜嫩脆爽、菜心鲜美适口的上市市场连州菜心就已经登上湾区各城的钱大妈、华润万家、粤海生鲜、南方菜篮子、双优生鲜、菜鲜生等各大连锁商超的货架，价钱不断坚持在5-6元/斤之间。

“连州菜心这块金字招牌，良多老广都招供。”商家李女士展现。

南方菜篮子首家品牌旗舰店相关负责人叶英洁展现，与同期上架的宁夏菜心等叶菜比照，连州菜心的批发价每一斤会高1-2元摆布，“但仍是患上到了破费者的追捧，主要在于它的品质以及口感更好。”

下战书五点，南方菜篮子网点当日的连州菜心已经售空。

“连州秋夏日温差大，产自连州的菜心具备更苦涩、更细嫩、更爽口汁多的特色，不论是白灼仍是生炒，都是罕有的鲜味。”连州市农业村落子局相关负责人说。

“贵有贵道理。”广州市夷易近曹学生展现，他吃过差距产地的菜心，能清晰感应出连州菜心更甜更嫩，“在吃上，不怕贵，就怕不能物有所值，在这个季节吃最别致的连州菜心，已经成为了咱们合家人多年以来的饮食习气。”

在广州市东山口菜市场的连州菜心。

与此同期，连州菜心也已经进入广州各菜肉市场，晃动的提供链确保市夷易近能以最利便、最利便的方式吃到最别致的菜心。

短寿之乡美如画，连州菜心甲天下。据介绍，产自短寿之乡连州的菜心具备丰硕的维生素C、锌、硒等微量元素，有专家曾经展现，在换季季节吃连州菜心能实用后退人体免疫力。中山大学公共卫生学院营养系副主任王冬亮也曾经展现，连州菜心营养价钱高，水份含量特意高，占菜心份量95%摆布，“与其余嫩茎叶菜类蔬菜妨碍比力，连州菜心含有较高的卵白质以及伙食纤维。”

作者：区迅健

源头：南方村落子报

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